徳光夫人スペシャルインタビュー

そうですね、コレステロールは特に注意していますね。本人はたまごの他にもイカとか赤身などの魚介系も注意しているみたいですね。野菜中心の食事が良いみたいなので、私が作る料理は野菜中心のメニューが多くなりましたね。

そうですね。退院して一ヶ月間、自宅にいたんですけども、その時は体が非常に良い状態で、毎日海を歩いて運動していました。
食事もほとんど野菜で、肉は豚肉だけ。そういえば退院する時の食事の説明がすごかったんですよ、種類の制限や、料理方法、塩分、当たり前なんでしょうけど鶏肉だったらこの部分は良いけど、ここはダメとか。モモ肉、ささみ、皮もだめで、胸肉のパサパサな部分のみは良いですとか。
すごく厳しい食事制限でしたが、先生の言う通りのメニューで過ごした時は、ベスト体重になりました。
でも、やはり病気になってからだと、制限が厳しくて大変だと思いますね。
もっと早くお医者さんに相談していれば良かったと思いますけどね。

先生の事は本当に信頼してます。また担当の先生の性格が温かいのだけれども、クールな一面もあるんですよ。突きつける時は突きつけてきますからね。それも良いのだと思います。

時々、バチンとしたりもしますけどね(笑) ここまでくるのに大変だったんですよ。